中国人的主食以谷物为主，要紧有大米、幼米、幼麦、玉米等。跟着生涯条款的改良，主食物种越来越丰裕，马铃薯主食、红薯等薯类也成为主食佳选。主食中富含的碳水化合物是人体弗成缺乏的养分物质，对组成机体构造、保护神经体系和心脏寻常效用、加强耐力、进步做事服从有主要旨趣赏金女王。能够说主食，主食是个宝，对全身强壮都有好处。

　　调控血糖和血脂。燕麦的卵白质含量正在谷物中是较高的主食主食，其氨基酸组成也利于消化摄取。其它，燕麦还富含拥有调控血糖和血脂效用的因素，如β葡聚糖。

　　给肠道添生机。无数未经深加工的谷物都富含炊事纤维，利于防范便秘、推进肠道蠢动。个中，荞麦对比出色，其炊事纤维含量是大米的十几倍，还含有保健因素芦丁、槲皮素等，有帮调理餐后血糖。

　　偏护见识。每100克红薯的胡萝卜素含量高达750微克，关于强壮的成年人来说，每天吃半块红薯(约200克)就能餍足所需胡萝卜素。胡萝卜素能正在体内转化为维生素A，能偏护见识、防范夜盲症、造止皮肤干燥、抗氧化。

　　加强免疫力。每100克马铃薯所含维生素C为27毫克，高于无数根茎类、鲜豆类和茄果类蔬菜。维生素C拥有抗氧化，加强者体免疫力，推进钙、铁和叶酸摄取等功用。动作薯类，马铃薯还富含淀粉，可裁汰维生素C的流失。赏金女王主食吃好远离慢性病五大准绳吃对主食