人类颠末接续地进化，对食品的采选也变得多样化，跟着社会的接续前进，咱们的食谱里越来越多的适口，当全全都门正在淡化“主食”观点时主食，咱们中国人工什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其来源可是是由于以前穷，留下来的风气。

　　咱们的主食，指的是米食和面食主食，颠末中国黎民的爱吃天才的表现，咱们发领略蛋炒饭、蛋炒面、面条、米粥等等，颠末对主食的纠正，咱们的食品变得尤其依赖这两样东西，却纰漏了其它养分的摄入。

　　比拟欧丽人的食品，咱们的寻常主食显得太甚贫乏，咱们的菜肴永久都是为了辅帮主食，尽管一顿丰富的菜肴能吃到饱，也会风气性的吃点主食。而欧美国度的主食更珍视养分搭配平衡，亚洲很多国度也着手欧化，进修了丰盛的食品搭配本领。

　　米食和面食对中国人的史书旨趣庞大，是中中文雅延续至今的要紧要领，民以食为无邪正旨趣指的是“吃饱”，吃饱能保持性命，吃饱才是天。咱们的主食是伟大的，这里要表达的是，主食不行带来归纳的养分需要主食。中华民族对主食的依赖主食，苛重来源是过去的贫穷、粮食缺乏，没有经济才华去做各式食品，而主食是最经济最低廉的饱腹要领。

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