当胃酸遇到鞣酸时会酿成胶状的东西黏合正在一块，再碰上胃里又有些没有消化的食团，越聚越多就或者挤成一个疙瘩，胃石就酿成了。而鞣酸多来自某些涩味的生果，好比柿子、山楂、青香蕉等。

　　当鞣酸和胃酸连结正在一块时，旁边只须有没消化的食品就容易酿成黏团，但并不必要栗子的格表供给主食，只吃山楂就足够了，因而大大都的胃石是空肚吃山楂导致的，而吃其他东西吃多了中和了胃酸，反而禁止易酿成黏胶。

　　山楂和栗子食品相克的情形并不存正在，反而必要夸大的是，相似山楂这种带有涩味的生果主食，不该当空肚吃，也不要多吃，或者吃的时刻尽量多嚼嚼，不要让胃内里同时还存正在大块食团，这就足够了。

　　糖尿病患者不吃主食反而会带来更多危急主食。不吃主食并不行获取更好的血糖指数，与之相反，人体运作必要根本的能量，能量来自糖或是脂肪，许多人吃主食少了，但又摄入更多脂肪来获取能量，这就导致从来便是因为脂肪过多激励的糖尿病进一步加重了。其余主食，主食摄入亏空也容易导致养分不良，自身糖尿病患者的养分就极易流失，永久卵白质、微量元素等养分物质的缺乏，会导致患者抵御力低浸，这也是糖尿病患者更容易得肿瘤，更易被影响，更容易崭露中毒克，手术后开刀不易收口的因为。

　　糖尿病患者每天应食用12种以上的食品，每周食用不低于25种食品主食。保障肉、蛋、奶、豆成品及各样蔬果摄入，正在主食方面能够将紧密米面与谷薯类粗粮、杂粮搭配食用。科普丨糖尿病患者不吃主食血糖职掌得更好？11月科学坏话榜来了→