赏金女王网站举动一个大夫兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是简单感到这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，办事节拍疾主食，存在方法也不太康健。某天，他来找我看病时，神情十分庄敬：

　　我嘴角禁不住上扬，心念：又来了，又一个被“康健谣言”吓得不轻的人。举动大夫，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个悉数的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾功效等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的状况竟然比他遐念得要好许多，除了轻细的脂肪肝和体重略微超标表，其他目标根本寻常。

　　咱们时常能看到“多吃主食死得疾”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但详明念念主食，真的有须要这么焦急吗？

　　真正决心咱们康健的，平素不是某一种食品，而是满堂的饮食习气和存在方法。米饭自己并不是‘元凶祸首’，题目出正在咱们如何吃。”

　　“你念啊，”我延续证明主食，“米饭正在咱们常日饮食中霸占了很主要的地位，越发正在南方，饭桌上险些少不了它。借使米饭真有这么坏，几千年来咱们的先人早该被‘迫害’了。

　　人们出手将肥胖、糖尿病、心脏病等题方针“锅”甩给了米饭，但原形远没有这么浅易。

　　固然白米饭正在精加工经过中遗失了少许炊事纤维和片面养分素，但它已经是咱们常日饮食中主要的能量来历。我给幼李讲了个笑趣的例子：“正在日本主食，米饭是国民的主食之一，越发是白米饭霸占了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这申明，单单吃米饭并不会导致康健题目，症结正在于满堂的饮食布局。”

　　这也是为什么少许探讨指出，永久食用精造米可以会加添患糖尿病的危险。但这并不代表米饭便是“最差的主食”。题方针本原正在于，

　　许多人习气一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，永久下来，血糖大幅震荡，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　例如，一顿饭可能吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，如许养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，类似忽然明清楚什么。

　　他告诉我，刚出手的时分感到不习气，感到糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但迟缓地，他察觉我方的身体状况有了改良。体重出手稳步低落，血糖也限造得更好。

　　通过幼李的故事，我念告诉多人的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得疾”。

　　米饭举动咱们常日存在中主要的能量来历，只须适量食用，搭配雄厚的食材，它已经可能是康健饮食的一片面。不要被那些吓人的题目和妄诞的群情误导，康健的诀窍平素不是十足戒掉某种食品，而是均衡、适量、适度。只须做到这些，你就不必担忧米饭会成为你康健的“仇人”。

　　因而，下次再看到“米饭最差”的群情时，别急着信，先问问我方：我真的吃得太多了吗？

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