赏金女王群多日报北京2月14日电（记者林丽鹂）国度统计局指日宣布最新数据显示：2023年，寰宇餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭馆协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中饮食，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳剖析，2023年，促消费策略不断发力，各田主动展开文旅、展演等运动赏金女王，推进餐饮市集的迅疾回升，生长决心进一步复兴饮食。纵观2023年整年，1—2月份餐饮市集苏醒回暖，3月份此后餐饮收入增幅永远维系两位数，此中二、四序度出现尤为亮眼，餐饮收入增幅分袂到达31.7%、24.3%。

　　行业迅疾苏醒。跟着社会经济不断回升向好，餐饮市集迅疾苏醒，节假日岁月迎来餐饮消费幼顶峰。

　　养分强壮理念深远人心。不少餐饮企业主动践行“减油”“减盐”“减糖”等养分强壮理念，推出强壮饮食菜单。

　　数字化趋向明白。正在互联网、大数据等新一代讯息工夫迅猛生长的布景下，数字化已成为餐饮企业补充收入、低浸本钱饮食饮食、擢升服从的紧要支柱。极少餐饮企业深耕线上线下“双主场”，开掘餐饮消费潜能。赏金女王饮食2023年宇宙餐饮收入超52万亿元（新数据 新看点）